-содержание витамина Е. Витамин обладает мощными антиоксидантными свойствами, необходим для молодости кожи, хорошего состояния волос и ногтей, предупреждения преждевременного старения и развития онкологических заболеваний, -наличие жирных кислот. В подсолнечном масле много линолевой и линоленовой кислот, известных как омега-6 и омега-3. -польза для иммунной системы. Подсолнечное масло содержит линолевую кислоту, тип полезного жира, который помогает организму бороться с инфекциями и создавать новые клетки. -помощь в борьбе с артритом. Омега-кислоты, присутствующие в подсолнечном масле, обладают противовоспалительными свойствами и облегчают боль. -улучшение работы кишечника, желудка, печени и лёгких.